速溶锅或慢炖锅蔬菜汤
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Learn how to use your 速溶锅或慢炖锅 to make a flavorful vegetable broth 那 is gluten-free and vegan.
速溶锅 vegetable broth is such a great stock item to have on hand. You can use either fresh vegetable or scraps 那 you save 从 cooking. Some people save a bag of scraps and freeze them until they want to make homemade vegetable broth.
可以使用素食汤：
- 作为汤和炖菜的基础
- 热身并作为饮料
- 或需要液体的任何食谱中
我几乎总是用蔬菜汤’m使用我的Instant Pot，因为大多数压力锅食谱需要至少1杯液体。
食谱秘诀
- 您可以在慢炖锅或高压锅中制作这种蔬菜汤配方。一世’ve在下面的配方卡中包含了针对任一设备的说明。
- 随时让您的蔬菜富有创意！你不’不必完全遵循我的食谱。您几乎可以在汤中使用任何蔬菜，包括蘑菇，土豆和草药。
- 使用过滤水减少自来水中的氯气味。
常见问题
我可以在汤里放土豆吗？
是的你可以。我喜欢先剥皮再将它们添加到肉汤中。
我可以省略盐吗？
是的，绝对！
推荐项目
这是可打印的配方：
打印
速溶锅或慢炖锅蔬菜汤
- Prep Time: 15分钟
- Cook Time: 30分钟
- Total Time: 65分钟
- Yield: 8 cups 1x
- Diet: 素食主义者
描述
Learn how to use your 速溶锅或慢炖锅 to make a flavorful vegetable broth 那 is gluten-free and vegan.
规模
配料
- 1 一堆胡萝卜，切成大块
- 1 一堆芹菜，切成大块
- 1 洋葱，切碎
- 1–2 韭菜
- 1 一束香菜
- 1 月桂叶
- 2茶匙 海盐
- 1/2茶匙 黑胡椒粉
- 8 cups 过滤水
使用说明
- 对于速溶锅，将配料混合在6夸脱或8夸脱的压力锅中。将压力设置为高30分钟。在释放剩余压力之前，让压力自然下降10分钟。完成后，请取下盖子，并使用钢包将液体从蔬菜中分离出来，并丢弃煮熟的蔬菜。
- 对于慢炖锅，将所有食材混合在一个大的慢炖锅中，然后高火煮4小时或低火煮8小时。完成后，用钢包将液体从蔬菜中分离出来，并丢弃煮熟的蔬菜。可以将肉汤冷冻以备后用，或在冰箱中保存长达5天。
笔记
立即使用或在冰箱中的密封容器中保存最多5天。或者，您可以将剩余的食物分成可冷冻保存的容器，并冻结长达2个月。
- 类别： 汤
- 方法： 速溶锅或慢炖锅
- 美食： 美国人
关键字： 锅中的蔬菜汤，压力锅蔬菜汤，慢炖锅汤，素食主义者汤
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嗨，嘉莉！
我很高兴在弗曼博士那里找到你’在您的网站上，您对我是如此的启发。我将竭尽所能，向您发送积极的能量，以助您周一进行即将来临的手术！告诉艾伦，我也将他包括在我向宇宙的祈祷中！
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珍妮
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谢谢，佩里！我可以’不要再等着写博客了，希望在第二天左右。
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我在做一些食谱搜索时偶然发现了您的博客，这是…2 hours later and I’仍在阅读您的博客ðŸ™，您是如此的启发，正是我需要阅读的内容！我曾尝试在炉子上煮蔬菜汤，但结果却很冷淡，我再也没有尝试过。我爱我爱我的慢炖锅，所以我绝对会尝试一下。我认为额外的10个小时的炖煮会带来很大的不同。非常感谢您的所有工作，并感谢您！！！
感谢您的光临，珍妮佛！一世’m so glad you found my blog interesting to read, 那 is a great compliment. Let me know how your veggie broth turns out in the slow-cooker, just remember to not add too much water so you retain the flavor. I have found 那 homemade broth made in the slow cooker makes my soups and stews taste amazing!!! 🙂
非常感谢您提供的所有精美食谱。我一直在您的网站上。这肉汤食谱是完美的。一世’现在我已经将第二批放入锅中了！
是的，我’非常高兴您喜欢这个食谱，丹妮尔！一世 ’m going to start making this again now 那 the weather is turning cool for fall. What other kinds of recipes would you like to see?
美味的食谱！
感谢您分享！
★★★★★
你从土豆上剥皮了吗？
不，你不’不必。只要确保将它们擦洗干净即可。
It’s amazing 那 such an easy recipe tastes so good!
★★★★★