如果你’压力烹饪新手,或者您只想知道如何使用即食锅,那么您’我来对地方了!这篇文章包括一个初学者’的指南,以开始在Instant Pot中制作健康餐点,以及一份免费的食谱电子书。

速溶锅初学者指南fb

速溶锅是一种电压力锅。它’与我们的母亲和祖母拥有的旧炉灶型号不同。这些令人恐惧,因为它们发出了很多声响,并且周围有关于它们的故事爆炸!

速溶锅是压力锅的现代版本,它安全,易于使用,并且是快速在桌子上获取健康食品的最佳方法之一。话虽如此,这可能会让您习惯于全新的烹饪方式。我希望这篇文章能提供一些指导和保证’入门并不难。

速溶锅初学者

打开包装箱

要开始使用Instant Pot,您首先需要 打开包装箱。我知道’很明显,但是我’我遇到了不止少数几个告诉我他们的人’我已经购买了速溶锅,但是’仍然坐在车库的盒子里。现在是时候打开包装箱了。

识别碎片

一旦您’已经用新的Instant Pot打开盒子,然后’是时候熟悉其中包含的内容了。我也建议您在第一次使用之前清洗不锈钢锅。

速溶锅块

部分

速溶锅本质上有六个部分:

  1. 面板和按钮所在的主要底座
  2. 内不锈钢锅
  3. 盖子
  4. 盖子的密封圈
  5. 不锈钢三角架(您赢了’不能在每个食谱上都使用Trivet)
  6. 插入底座背面的电源线

具有所有按钮的面板可能会令人生畏,但实际上,插入后只需使用一些设置即可。

  • 压力水平按钮 –确保将其设置为高
  • 压力烹饪按钮 –使用上下箭头设置时间(您可以’我需要确切地知道你要煮多长时间’re cooking)
  • 取消按钮 –如果您需要取消程序

带按钮的即时锅面板

现在暂时忘记面板上的所有其他按钮。而且,以防万一您想知道, 没有开始按钮. 一旦您’按下“压力烹饪”按钮并使用向上和向下箭头设置时间,则Instant Pot将自行启动。

LED屏幕将显示您的时间’设置好,一旦职位压力上升,时间就会倒计时。

初次使用

步骤1

既然您已经熟悉了Instant Pot的基础知识,’现在该讨论如何使用它来做饭了。我建议你 从非常容易的事情开始,就像进行Instant Pot公司建议您进行的水质测试一样。

做水测试,在不锈钢内锅中加3杯水。锁定盖子,并在高压下将时间设置为3分钟。确保将密封阀设置为“sealing.”让Instant Pot发挥作用。只要你不’没有任何错误按钮,说明您已正确设置!

完成烹饪后,您可以将锅放置约10分钟,以使压力自然降低一点。然后,您可以小心地将密封阀移至“release”释放压力并倒出锅中的水。 Always use an oven mitt or something to protect your hands when you are adjusting the sealing valve from sealed to 释放.

第二步

我的第二个建议是你 了解高压锅的工作原理。这个想法是,您在Instant Pot中使用的大多数东西总是会用到大约一杯液体。加热元件将液体加热并产生蒸汽,从而在内部产生压力。

如此巨大的压力蒸汽使食物如此迅速地煮熟而又不损失质量。所以,重点是 您总是需要使用大约一杯液体 (水,肉汤或果汁)无论您做什么’重新做饭。有时候,你’会少用或多用,但一杯大约是最少的液体。

第三步

我最后的建议是 使用专门用于速溶锅的食谱 当你’重新习惯它的工作方式。压力烹饪不像缓慢烹饪,这是非常宽容的。您确实需要遵循一些基本准则才能成功获得菜肴,为什么不从别人那里受益’的工作,只是暂时使用食谱?

这是一个很棒的帖子 速溶锅的初学者食谱.

嘉莉在背景中持有与植物速溶锅

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常见问题

您如何设置速溶锅?

最简单的方法是将其插入并使用手动按钮为您准备的食物设置时间’重新做饭。没有开始按钮。将时间设置为所需的分钟数后,即时锅将自行启动。

速溶锅会爆炸吗?

有一些安全功能可防止Instant Pot爆炸。

速溶锅如何工作?

速溶锅是高压锅,这意味着加热元件会加热并在内部产生蒸汽。蒸汽被捕集并产生压力,可迅速烹饪食物。

为什么我的速溶锅说燃烧?

刻录消息通常表示您没有’请添加足够的液体或食物粘在不锈钢插件的底部。因此,您有两种选择。添加更多液体或使用木勺清除底部的粘物,然后重试。

我如何避免盖子发臭?

这是一个普遍的问题。原因是盖子内侧的橡胶密封垫非常好吸收异味。因此,在不知不觉中,您的速溶锅盖可能会开始从大蒜或其他任何东西上散发出臭味’ve been cooking.

防止盖子发臭的最好方法是每次使用后都要清洗,然后将盖子倒置放在Instant Pot底座上。通过将盖子倒置存放,’将其下面和密封条暴露在空气中,以防止其发臭。您’re welcome, ha ha!

最后提示

我保证学习如何使用Instant Pot是值得的。一旦您习惯使用它,然后’将节省大量时间来烹饪健康的最爱。一世’给您留下两个入门的最后提示。

  1. 请记住,大多数食谱需要10到15分钟才能达到压力 在烹饪时间开始之前。因此,您需要在计划中考虑额外的时间。
  2. You can use the 自然释放 or the 快速释放 to let out the pressure from the 速溶锅. Most recipes will indicate which method to use. Get healthy recipes for your 速溶锅 通过 checking out my 速溶锅食谱索引。

如果你’像我这样的视觉学习者,您可能会喜欢我的YouTube视频 如何使用速溶锅 我在厨房里记录的

另外,不要错过我的食谱汇总 速溶锅鸡食谱 纯素速溶锅食谱速溶锅汤食谱.

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