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速溶蔬菜汤

速溶锅蔬菜汤(30分钟餐)


描述

这款速溶锅蔬菜汤是由各种蔬菜制成的丰盛营养食品。这种健康的汤可以在高压锅中约30分钟内制成。


规模

配料

  • 2汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 洋葱,切碎
  • 2 蒜瓣,切碎
  • 4 胡萝卜,切片
  • 4 芹菜切成薄片
  • 1 cup 蘑菇,切成薄片
  • 1 cup 青刀豆,两端切成两半
  • 4 cups 低钠蔬菜汤
  • 1 14.5盎司西红柿丁
  • 1 磅婴儿红土豆,减半
  • ½茶匙 干迷迭香
  • ½茶匙 干百里香
  • 1茶匙 海盐
  • ½茶匙 现磨黑胡椒
  • 1 月桂叶
  • 2汤匙 切碎的扁叶欧芹(可选,用于浇头)

使用说明

  1. 选择炒菜,然后将油加到内锅中。加热后,加入洋葱,大蒜,胡萝卜,芹菜和蘑菇,煮约3分钟,或者直到蔬菜开始变软为止。 
  2. 按取消,然后倒入绿豆,汤和西红柿。用木勺刮掉粘在锅底的所有褐色碎片。加入土豆,迷迭香,百里香,盐,胡椒粉和月桂叶。搅拌混合。 
  3. 将盖子锁定到位。选择“压力锅”或“手动”,然后将压力调整为“高”,并将时间调整为8分钟。确保蒸汽释放旋钮处于密封位置。烹饪后,自然释放压力10分钟,然后快速释放所有剩余压力。
  4. 解锁并取下盖子。取出并丢弃月桂叶。 
  5. 搅拌炖煮,趁热上菜,再放上香菜。将剩余的食物放在密封的容器中,并冷藏最多4天。

笔记

炖煮的食物的方向:抓住一个有盖的大锅。用中火加热油。将蔬菜炒几分钟。加入草药,盐和胡椒粉,以及肉汤和土豆。将热量增加至高水平,将混合物煮沸,然后降低热量,盖上锅盖,慢火煮15分钟,或者直到蔬菜和土豆煮熟为止。服务热。

  • 类别: 主菜
  • 方法: 速溶锅高压锅
  • 美食: 素食主义者,素食主义者,无麸质

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